我国物流与收购联合会今日（22日）发布一季度食材供应链运转数据。跟着经济上升向好，方针盈利不断开释，一季度食材供应链商场规划稳步扩容，完成稳健局面。

　　本年一季度，食材消费商场规划为2.74万亿元，同比添加2.98%。食材流转规划为1.76万亿元，同比添加3.17%。食材商场生机强、耐性足。

　　跟着居民收入水平的进步，花了钱的人高质量、健康和安全食材的需求继续不断的添加，推进了食材消费结构的改变和高端食材商场的扩张。肉类、水产品消费量添加显着，新鲜蔬菜、生果、奶制品和蛋类消费需求显着添加。

　　跟着电商、直播、即时零售等线上途径的开展，食材消费的途径日益多元化，线上途径添加较为杰出。餐饮外卖运营主体数量坚持快速地添加。一季度，我国外卖相关企业注册数量为25.62万家，较2024年一季度的21.4万家，添加了19.69%。

　　别的，县乡消费兴起，成为食材商场添加的新引擎。一季度，县乡消费品零售额占比达40.2%。部分小吃快餐种类也在加快县乡商场的布局。企业调研显现，一季度县乡等商场餐饮门店的食材配送订单量添加超20%，也从旁边面反映出县乡商场餐饮消费的巨大潜力。

　　专家表明，方针组合拳的继续发力，叠加消费商场的结构性复苏，为食材供应链职业开展奠定了坚实的根底。跟着二季度“扩内需、促消费”方针的继续落地，职业有望构成“方针引导—消费拉动—工业立异”的良性循环，食材流转规划有望继续扩展。

　　我国物流与收购联合会食材供应链分会最新的企业调研显现，交易环境的改变，正在促进食材供应链企业加快改变开展方法与经济转型，商场布局多元化趋势显着。

　　据介绍，一季度，我国农产品进口规划有所缩短，而农产品出口则同比添加6.8%。企业调研显现，我国食材企业正经过重构交易途径来提高供应链耐性。从出口来看，商场布局多元化趋势显着，渐渐的变多企业将目光从传统欧美商场转向RCEP区域、中东、拉美等新式商场，下降对单一商场的依靠，一起继续优化海外仓形式，进一步紧缩交易周期，提高交给功率。

　　专家表明，现在食材供应链职业正处于方针盈利开释、本钱加快涌入的关键期。我国具有14亿人口的食材消费商场，具有从田间到餐桌的全工业链条根底，新式供应链根底设施年出资坚持比较高增速，数字技能使用场景继续拓宽。特别是村庄复兴战略深化推进，城乡交融开展，为食材供应链职业供应了宽广的开展空间。企业要抓住机遇，经过技能立异、数智化赋能、供应链办理晋级来完成降本增效，以高质价比的产品供应满意大众对质量日子的寻求。

　　我国物流与收购联合会22日发布一季度食材供应链运转数据。跟着经济上升向好，方针盈利不断开释，一季度食材供应链商场规划稳步扩容，完成稳健局面。